Η κατανάλωση ενός μεταπροπονητικού γεύματος είναι απαραίτητη για την εξασφάλιση της βέλτιστης επίδρασης που μπορεί να έχει η άσκηση στη σύσταση του σώματος. Το μετα-προπονητικό διαιτητικό σχήμα θα πρέπει να είναι συμβατό με την ένταση, τη διάρκεια και τον τύπο της προπόνησης και προσαρμοσμένο στις εξατομικευμένες ανάγκες του αθλητή ή αθλούμενου.
Στόχος του μεταπροπονητικού γεύματος είναι η αναπλήρωση του μυϊκού γλυκογόνου, η αποκατάσταση των μυϊκών πρωτεϊνών και η σωματική ανάκαμψη.
Η κατανάλωση πρωτεΐνης μετά την άσκηση είναι απαραίτητη για την εξασφάλιση της μυϊκής αποκατάστασης. Η ποσότητα της πρωτεΐνης που πρέπει να λαμβάνεται καθορίζεται κυρίως από το τύπου της άσκησης και το βάρος του αθλούμενου, ενώ η συμμετοχή ορισμένων αμινοξέων και ο αποτελεσματικός συνδυασμός αυτών είναι απαραίτητος για την επίτευξη του βέλτιστου αποτελέσματος.
Η κατανάλωση υδατανθράκων μετά την άσκηση είναι απαραίτητη για την αναπλήρωση του μυϊκού γλυκογόνου, αλλά και για την εξασφάλιση της μέγιστης μυϊκής αποκατάστασης. Η ποσότητα των υδατανθράκων που πρέπει να λαμβάνεται εξαρτάται από το είδος της άσκησης, με σημαντικές διαφοροποιήσεις μεταξύ αθλημάτων αντοχής και αθλημάτων αντίστασης, καθώς και από το βάρος του αθλητή. Η κατανάλωση υδατανθράκων θα πρέπει να γίνεται αμέσως μετά την άσκηση, ιδανικά τα επόμενα 30 λεπτά, και να συνδυάζεται με την κατανάλωση της πρωτεΐνης. Οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες θα πρέπει να καταναλώνονται σε μια σωστή αναλογία με τη βιβλιογραφία να προτείνει την 3:1.
Η εφαρμογή ενός σωστού διατροφικού σχήματος μπορεί να απογειώσει τα αποτελέσματα της άσκησης στο σώμα μας. Ας προσπαθήσουμε, αξίζει…
