Θα μπορούσα να πω ότι είναι ένα από τα αγαπημένα μου πρωινά γεύματα το Σαββατοκύριακο.
Ιδανική επιλογή για ένα πλούσιο και γευστικό πρωινόΦτωχότερη πηγή θερμίδων σε σχέση με τα pancakes του εμπορίου, όπου συνήθως συνοδεύονται από πραλίνα σοκολάτας.Ικανοποιητικό αίσθημα κορεσμού που συντελεί στον έλεγχο της πείνας μέχρι το επόμενο κύριο γεύμα.Η αγάυη συντελεί στην ηπιότερη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε σχέση με το μέλι, με αποτέλεσμα να μπορεί να αποτελέσει επιλογή και για άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη ή με διαταραγμένη ανοχή γλυκόζης (με προσαρμογή της ποσότητας και των συστατικών)Τα κράνα ή τα μύρτιλλα αποτελούν ισχυρές πηγές αντιοξειδωτικών συστατικών και βιταμινών που συμβάλλουν στην άμυνα του οργανισμού, στην υγεία της καρδιάς και του ουροποιητικού συστήματος.Οι σπόροι συμβάλλουν στην κάλυψη των ημερήσιων αναγκών σε “καλά” λιπαρά, προάγοντας την υγεία της καρδιάς, των αγγείων και του εγκεφάλου.
Υλικά για 3 μερίδες:
100 ml γάλα 1.5% ή αμυγδάλου150 ml γιαούρτι 2%
150 gr αλεύρι που φουσκώνει
1 αυγό
1 βανίλια
Λίγο αλάτι
3 κουτ. σούπας σιρόπι αγάυης
3 κουτ. σούπας αποξηραμένα μούρα
3 κουτ. σούπας σπόροιΤα υλικά αντιστοιχούν σε 3 μερίδες. Η μια μερίδα αντιστοιχεί στην ποσότητα της φωτογραφίας δηλαδή σε 3 pancakes.
Οι θερμίδες της μερίδας της φωτογραφίας είναι 240 kcal, λιγότερες από ένα τοστ.
