Ο σύγχρονος τρόπος ζωής δεν μας αφήνει πολλές φορές το περιθώριο να αφιερώσουμε πολύ χρόνο στην προετοιμασία των γευμάτων μας. Εδώ σας προτείνω μια γρήγορη και εύκολη λύση: Κάστανο ρύζι με φρέσκα λαχανικά και τόνο
Υλικά
Καστανό ρύζι
Πιπεριά
Φρέσκο κρεμμυδάκι
Καρότο
Τόνος
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει και να έχει την υφή που μας ικανοποιεί γευστικά.
Ψιλοκόβουμε φρέσκο κρεμμυδάκι, την πιπεριά και τρίβουμε το καρότο
Αναμειγνύουμε το ρύζι με τα λαχανικά προσθέτουμε τον τόνο, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
Είμαστε έτοιμοι έχοντας καταναλώσει ένα θρεπτικό γεύμα και ικανοποιημένοι ότι φροντίσαμε τον εαυτό μας σε ένα κομμάτι της καθημερινότητάς μας.
Γρήγορα & υγιεινά!!!
